Coffee Cooking Studio

*Calle Eduardo Velasco 2, LOCAL (Lleida) PTC

*Calle Ciudad de Frias 2, (Madrid)



687557843
info@coffeecookingstudio.es
CALENDARIO DE CURSOS

www.coffeecookingstudio.es/cursos/

https://www.coffeecookingstudio.es/cursos/

BREWING NIVEL FOUNDATION

BREWING NIVEL FOUNDATION
Este curso está pensado para todos aquellos que tiene la curiosidad de querer introducirse más específicamente al mundo del café.
 
El temario incluye, orígenes, procesos de beneficiado, regulación y mantenimiento de la maquinaria, diferentes tipos de extraccion y conocimiento del cuadro de extracciones (control brewing chart).
 
Dentro de las 8 horas de duración, se afronta la parte teórica y la parte práctica, en la que los asistentes, deben poner a prueba lo que están aprendiendo, debiendo superar una prueba teórica de 15 preguntas y una parte práctica comprendida en varias pruebas de comprensión de regulación de molino y extraccion, para modificar y obtener diferentes bebidas y el protocolo de trabajo para optimizar e integrar nuestras preparaciones en el servicio en la cafetería.
si se superan todas las pruebas, obtendra la certificación de "Brewing nivel Foundation", homologado por SCA y 5 puntos en el coffee diploma system.
 
El precio de este curso es de 220 euros + iva
El coste del diploma es de 60 euros, y hay que superar tanto la prueba teórica como la práctica y no está incluido en el precio del curso.
 
para solicitar informacion:www.coffeecookingstudio.com/contactar/